八丁堀・宝町でパスタ、ピザ、ステーキ、肉料理、ワインを夜ご飯に満喫
東京都中央区八丁堀駅、宝町駅の夜ご飯、ディナーに美味しいピザ、パスタ、ステーキ、肉料理をワインと楽しむならバル使いが出来る店「窯焼きピッツァ＆イタリアン居酒屋 ハチョボリーノ」。元々は和食料理屋の料理人だったシェフ。本場の味をベースとしながらも、当店のシェフならではの和の要素を取り入れたお料理は和食を経験してきたからこそ成せる味。そんな当店では窯焼きピッツァが特に人気ですが、ピザ以外の窯焼き料理もオススメです。その他豊富なアラカルトとお料理に合うお酒をご用意しております。会社帰りにさくっと一杯飲みたい時や、2軒目のご利用にぜひお立ち寄りください。
八丁堀のイタリアン居酒屋ハチョボリーノのパスタの中でも人気の一品。自家製トマトソースの酸味に生クリームのコクがちょうど良く合わさり、お互いを引き立てあう美味しさです。赤エビは窯で焼いているので、海老の香ばしさも一緒に楽しめる一皿になっております。
イタリア産ポルチーニ茸の豊かな風味が贅沢に広がる、濃厚で優雅なクリームパスタです。ブラックペッパーが効いているので、お酒とも相性抜群です。
季節によって具材が変わる窯焼きアヒージョ。高温、短時間で熱を通すことにより、食材の旨味を逃がすことなく美味しく召し上がっていただけます。ひと味もふた味も違う、風味豊かな味わいをお楽しみください。その他メニューはこちら
八丁堀、宝町のイタリアン居酒屋ハチョボリーノでは、スロバキア産のワイン、種類豊富なカクテルなど各種お酒を豊富にご用意。お酒をメインに楽しめるほどの品揃えですので、ピザとタパスをお供にゆっくり味わってください。使い勝手の良さが抜群の当店で、各種料理とワインをはじめ豊富なお酒と一緒にワイワイ盛り上がるひと時を。
色々な国の様々な品種のぶどうで作られたワインを取り揃える当店。ワイン好きな方から初心者まで、幅広く楽しめるラインナップです。ハチョボリーノ自慢のワインをご堪能ください。
スロバキアといえばワインと言われるくらい、スロバキアのワインは国際的なコンクールでも高い評価を受けるほどその味わいは確かなもの。自然豊かな国で日本と同じような気候で四季もあり、美味しいワインをつくるために最適な環境があります。当店では、そのスロバキアワインの中でもオススメのものを厳選し、ご用意させていただきました。
※時期によって仕入れ内容が変わります。
下記紹介は一例です。
レーズンを思わせる甘みのある果実香と、フレッシュなチェリーの風味がありながらもスパイシーさと酸味も程よく感じられるバランスの取れたボトルです。幅広い料理に合わせやすいので、ワイン選びに迷われた方はこちらをお試しください。
マスカットやライチなどの甘みがほんのり感じられる華やかな果実酒。口に含むと、花の香りがふわっと香る上品な飲み口です。「窯焼き料理」などのお料理とご一緒にぜひ。
ラズベリーやいちごのフレッシュな甘さと香りが特徴。ドライでほのかにスパイシーな風味もあるため、飲みやすいと人気です。特に女性の方にオススメ。ドルチェに合わせてご賞味ください。
